Carnetelul cu retete

Mancarici pentru pitici:

• Ardei umpluti pentru pitici
• Biscuiti pentru pitici
• Briose cu banane pentru prichindei
• Briose cu mere
• Briose cu mere 2
• Budinca de orez
• Budincuta cu carnita
• Chiftelute cu legume
• Chiftelute de curcan cu mar
• Clatite cu branza de vaci si stafide
• Gris cu lapte aromat
• Mancarica de curcan cu legume
• Mancarica de pui/curcan cu ardei rosu
• Mar umplut cu branza dulce
• Musaca pentru pici
• Omleta pentru bebe
• Orez cu legume si carnita
• Papanasi fierti
• Piept de curcan cu legume si fusili
• Piure de mango, banana si portocala
• Salau cu legume la cuptor

Sosuri sarate:

• Sos de maioneza cu usturoi
• Sos maitre d'hotel

Pentru pachet:

• Clatite cu "de toate" gratinate
• Salata cu ton si porumb
• "Suffle" grabit de cartofi

Aperitive:

• Baba Ghannouj
• Foaie rulada aperitiv
• Guacamole
• Humus
• Muhammara
• Pate cu menta
• Salata cu surimi

Ciorbe:

• Bors cu rasol de porc
• Bors de miel
• Ciorba de perisoare

Preparate cu carne de pasare:

• Ciocanele cu bacon
• Ciulama de pui
• Cosulete cu spanac si curcan
• Mancarica de pui cu ciuperci
• Mancarica de pui cu smantana
• Pachetele de vinete
• Piept de curcan cu smantana la cuptor
• Piept de pui cu smantana si cardamom
• Piept de pui cu unt de arahide si pesmet
• Piept de pui in foietaj
• Piept de pui umplut cu branza
• Pui cu ananas
• Pui dulce acrisor
• Pui diablo
• Pui parmigiana
• Pulpe de pui la cuptor
• Pulpe de pui umplute
• Pulpe marinate la gratar
• Rulada din piept de curcan cu mustar
• Salata de pui cu bacon crocant
• Snitel de pui cu pesmet
• Tocanita cu sos alb

Preparate cu carne de porc:

• Cartofi cu carnati la cuptor
• Ceafa de porc cu piure de mazare
• Ceafa de porc la cuptor
• Costite la cuptor
• Jambalaya cu carnati
• Muschiulet de porc in crusta cu migdale

Preparate cu carne de vita:

• Burgeri
• Chiftelute italienesti
• Friptura de vita in vas de lut
• Kafta
• Limba cu maioneza
• Limba cu masline
• Lipie umpluta cu carne si cascaval (tip Arais)
• Placinta cu carne de vita ciuperci

Preparate cu fructe de mare:

• Creveti cu tagliatelle

Preparate cu peste:

• Chefal in sos de lamaie si creveti
• Chiftelute de ton
• Crap spaniol
• Dorada in crusta de sare
• Pastrav cu smantana
• Pastravi rasol cu sos maitre d'hotel
• Salata cu ton si porumb
• Scrumbie la gratar cu sos de iaurt

Preparate cu oua:

• Oua rascoapte portugheze

Paste:

• Fusili cu sos de smantana si cascaval
• Lasagna

Desert:

• Biscuiti cu susan si ciocolata
• Briose cu banane si nuci
• Briose cu ciocolata de sarbatoare
• Briose pentru micul dejun
• Ciocolata de casa cu stafide
• Crema de trufe de ciocolata
• Crema vanilie
• Crema de vanilie cu kiwi si peltea de portocale
• Gogosi cu lingura
• Gogosi pentru eclere
• Inghetata cu cacao si sos de ciocolata
• Inghetata cu nuca de cocos
• Inghetata de capsune
• Inghetata de menta si ciocolata
• Mousse de ciocolata
• Mucenici umpluti de post
• Papanasi
• Pasca pentru Paste cu orez
• Peltea de portocale
• Placinta creata cu branza
• Placinta cu iaurt
• Placinta cu rubarba si capsuni
• Prajitura crocanta cu ciocolata
• Prajitura delicioasa
• Prajitura fina cu gem si nuca
• Prajitura cu branza si ciocolata
• Prajitura cu fructe de padure si crema cu serbet
• Prajitura cu branza si afine
• Prajiturele cu branza si zmeura (cheesecakes)
• Profiterol cu crema de zmeura
• Salam de biscuiti - de post
• Tarta cu kiwi si banane
• Tarte tatin cu prune
• Tiramisu
• Tort cu ananas
• Tort cu multa ciocolata si cirese
• Tort cu nuca de cocos
• Tort cu nuci si caramel
• Tort cu spuma de afine