Puiul meu mic este innebunit dupa briose, in curand o sa fiu experta :). De data aceasta, i-am pregatit briose cu mere.
Necesar:
- 300 g faina;
- 1 plic zahar pudra vanilat (80 g);
- 1 plic praf de copt;
- 100 g unt;
- 2 oua;
- 100 ml lapte;
- 150 ml smantana;
- 400 g mere;
- 1/2 lingurita scortisoara (optional).
Se curata merele de coaja si cotor si se taie bucatele.
Se topeste untul, si se lasa sa se raceasca putin. Intre timp se bat ouale cu o furculita, apoi se adauga untul topit. Se omogenizeaza impreuna cu laptele si smantana.
Ingredientele uscate se amesteca si ele. Am pus si putina scortisoara.
Intr-un castron mai mare se amesteca ingredientele uscate cu cele umede si cu merele.
Se pregateste tava (hartii speciale sau unsa cu putin ulei) si se imparte compozitia.
Se baga in cuptorul preincalzit la 200 grade pentru 25 minute pana se rumenesc frumos.
Rezultatul...
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu