Budincuta cu carnita

Ce mai facem pentru prichindei?

Propun Budincuta cu carnita. Contine tot ce au nevoie la masa de pranz, este gustoasa si poate fi pasata cu usurinta.

Avem nevoie de:

- 100 g carne curcan taiata marunt;
- 1 morcov;
- 1 telina mica;
- frunze de patrunjel;
- 1 lingura de smanana;
- 1 ou (sau doar galbenusul daca piticul are sub 1 an);
- 10 ml apa;
- unt pentru uns forma.





Intr-o cratita se pune apa la fiert. Intre timp se curata zazavatul si te taie felii. Cand apa a fiert se pune morcovul si telina si se lasa 5 minute dupa care se scot.

Forma in care vom face budinca se unge cu unt, se aseaza rondele de morcov si telina apoi se pune carnita, iar deasupra tot morcov si telina. Intr-un castronel se bate oul ca pentru omleta, se adauga smantana, patrunjelul taiat si apa.

Se pune in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 30-45 minute.