Peltea de portocale

A iesit soarele si in bucataria mea. Am facut peltea de portocale dulce-acrisoara, de un galben minunat.

Este foate buna de mancat simpla, pe paine sau in combinatii cu creme si fursecuri. Delicios!

A venit la peltea un hot mic :)

Am folosit:

- 300 ml suc de portocale;
- 100 ml apa;
- 100 g zahar;
- 1 1/4 lingura amidon alimentar.

 

Am pus sucul de portocale pe foc, iar intr-un castronel am amestecat zaharul, amidonul si apa.

Cand sucul de portocale s-a incalzit, am adaugat amestecul cu amidon. Se amesteca cu un tel la foc mic pana se ingroasa. La lasa la racit si se serveste.

Pofta buna!