Pieptul de curcan mi se pare cam fad, dar daca este gatit alaturi de ceva cremos... este minunat :)
Am pregatit o rulada din piept de curcan umpluta cu crema de branza, mustar si ardei kapia pe care am servit-o alaturi de orez salbatic.
Ingrediente:
- piept de curcan;
- 3 linguri mustar cu boabe;
- 1 cutie crema de branza;
- 1/2 ardei kapia;
- ulei;
- sare si piper.
Se taie pieptul in asa fel incat sa avem "foaia" pentru rulada. Se da cu sare si piper.
Se unge cu 2 linguri de mustar...
...se adauga crema de branza...
...si ardeiul taiat fasii.
Se ruleaza si se pune intr-o tava.
Apoi se unge pe deasupra cu 1 lingura de mustar. Se stropeste cu ulei si se baga in cuptorul preincalzit la 180-200 grade pentru o ora.
Rezultatul...
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu